王木木系

昨天中午
第一次造訪 雲源 雲南料理 
邊吃飯邊開會

雖然我對這家餐廳很陌生
但一同開會的人應都是這家店的常客

我稍晚到
到時菜都點好了
所以完全沒看到菜單
加上不方便拍照
只能憑印象分享一下囉

剛搜尋一下
所有寫到這家店的文章
都共同提到這兒的老闆很有個性
有人當他性格 有人不批評
我昨天也對此相當有感覺
老闆整個非常有主見
一查網路
發現老闆是雲南騰衝人 ( 超酷地名)
呵 不知跟這有沒有一點關係

我們點了 10 個人 點 9 道菜 
有蛋炒飯、蕃茄溜肉、炒牛肉片、炒土豆(馬鈴薯)、大豆腐等 (內容不太記得 只記得肉很多)
最後
是我第一次品嚐的破酥包子

這兒的破酥包子有鹹甜兩種 (因為都是點了現蒸 所以請記得一開始就點 以免老闆太有個性的不肯蒸)
鹹的是細細蔥、碎肉餡
甜的再分花生跟豆沙
一鹹雙甜 
我全都試了
它的外皮特別 軟中帶勁
不同於一般膨軟或紮實的外皮
搭配細緻餡料
很有滋味兒
是昨天最讓我驚喜的一道菜

看了其他人的網誌
發現還有很多菜想吃 (好像都是涼菜)
洋蔥椒麻皮蛋
豌豆粉皮米線
涼拌米線
雲南大薄片

總之
是間會讓人想再去拜訪的特別店囉...

雲源 雲南料理
地址：北市敦化南路二段265巷8號
電話：02-8733-3477