王木木系

上週週間
第一次拜訪了宜蘭的武暖餐廳

餐廳地址雖是在礁溪鄉但若是自台北走雪遂過去
從宜蘭壯圍交流道下後迴轉
會快很多

餐廳晚上的營業時間只到 21:00pm
如果是週間從台北下去
建議早點出發
不然用餐的時間被壓縮
就比較難悠閒輕鬆的好好享受美食囉
 
呵
我們當天就有點這問題
一直在趕進度

當晚生意很不錯
近乎客滿
但感覺和饗宴鐵板燒不太一樣的
是武暖的當地客人多得多
饗宴好像台北客多一點

既是無菜單創意料理
一切就交給大廚啦

當晚的菜色有
綜合生魚片、大干貝、烤起司明蝦、烤田螺、金華火腿燉雞湯、干貝糕渣、紅喉魚下巴、藍莓奶酪、水果



食材新鮮
用料大方
很有誠意的在地料理
最喜歡生魚片、雞湯和干貝糕渣

新鮮甜美的生魚片
滿滿一船
看了心情就很棒
吃了更開心

清香甘醇的金華火腿雞湯
不愛喝湯的我 剛動牙手術也不能喝熱湯的我
雖然當時肚子已經接近飽脹
在喝了一口湯後
忍不住一直認真把它吹涼
清清的雞湯裡有金華火腿的甜味
十足誘人

至於干貝糕渣則是第一次吃到
酥脆一點Q的外皮搭配內柔軟鮮嫩的干貝內餡
呵呵呵
已經是倒數第二道菜了
肚子很飽
還是吃光光啦

現搾的奇異果汁很好喝

離開時
不小心在樓梯小小跌到了
腳踝一點扭到 (微腫 痛了一兩天)
隔天餐廳來電話
除了問食物好不好吃之外
也問我傷勢如何
呵
真是如其名溫暖的餐廳....

武暖餐廳
地址：宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
電話：03-9306757