法式魚湯 @ 橄欖樹小館－王木木系

中午到橄欖樹小館吃飯
其實來蠻多次
大部分都是點套餐

每次都沒帶相機
也是我跟這家店的特殊緣份

今天不太餓
所以點了法式魚湯加尼斯沙拉
呼呼
出乎意料的美味組合
好開心

這兒的法式魚湯附生大蒜、大蒜醬、烤麵包與帕馬善芝士
美麗的女主人 Maggie 特別過來教我怎麼吃
感覺好好喔

她說
要先把生大蒜擦抹在烤麵包上
接著沾上大蒜醬
撒上帕馬善芝士後
放進湯裡
喜歡爽脆麵包口感的就早一點吃
喜歡軟綿綿口感的
就等它浸一會兒吃

魚肉細嫩嫩的
量很足
幾乎每口湯都好多魚肉
非常喜歡

尼斯沙拉的材料包括鰣魚醬、水煮蛋、野菜及鮪魚等
十分清爽
淋上特調芥末醬和起司粉拌勻後口感甚佳
很適合熱熱的夏天午餐喔

最後
來一杯黑咖啡

就是再棒也不過的星期五午餐啦~