王木木系

為了今天晚上一年一度的過年家庭大晚餐
我們一家從下午就開始進入歡喜熱鬧的準備狀態
十分有過年獨有的家庭合作的快樂感覺

小琳今年
被分配到的主要工作是刀板類加水果
也就是說
負責切各式食材、洗削水果加擺盤

進入廚房
重新面對有些小久違的做菜
十分奇妙

洗米煮飯後
就開始今天金刀琳的工作

切了很多生食材
從蒜泥、薑絲、薑片、紅蘿蔔絲、紅蘿蔔片、蝦米末、洋蔥絲
到香菇絲、三層肉絲和雜糧紅豆年糕丁
想來明天會有菜刀手

在大小廚的教導下
今天學到了
1. 洋蔥剝皮後泡過鹽水就不會嗆眼
2. 更專業的紅蘿蔔細絲切法

然後
在切到香菇時
突然覺得自己刀功進步了

哈哈
是不是自我感覺相當良好

水果盤部分則有
大胖水梨
大紅蘋果
胖青棗
甜葡萄
聖女番茄

最喜歡甜葡萄囉
好好吃...

飯後
和表舅、表弟們和妹妹再看一次電影台播出的不能說的秘密
電影拍攝的學校
剛好是其中一個表弟的高中
大家七嘴八舌的討論劇情、場景
好不熱鬧

大家金牛年快樂啦