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慕名已久
過完年後
終於有機會拜訪鼎珍坊
小喝一下春酒
根據老饕們表示
這兒最有名的就是吞舌菜、牛肉麵片和鵝掌
吞舌菜
顧名思義就是好吃到要把舌頭吞下去的菜
很簡單的食材
包括素雞、木耳、豆皮、筍片、毛豆等
清炒調味
我不知道神秘武器是什麼
但就是又鮮又香
讓人想一口接一口
名實很符
本桌菜很多
但是吞舌菜總共叫了 3 盤
牛肉麵片一碗不便宜 要價 580 元
但可 3-4 人共食
清燉湯底 清香甘甜
牛肉軟嫩 入口即融
搭配有嚼勁的麵片
整個很合
湯很好喝
我喝了好幾碗
鵝掌也是一絕
是一定要先預訂的菜色之ㄧ
老闆以滷汁燉煮
濃郁軟香但不爛
輕咬入口
滋味十足
每人通常要吃 1 支以上
才會稍覺滿意
預先點菜時請特別注意啦
因為很多人一起吃飯
我們點了桌菜
東西好吃
份量極多
整個就是大打包
服務小姐忙著打包打包到來不及幫我們分菜
呵呵
真是太辛苦啦
它的烏參、綜合臘味盤和螃蟹粉絲堡是我在其中最喜歡的幾道...
很適合宴客與家庭聚會的餐廳
生意極佳
建議數週前先預訂可能才有位子啦
鼎珍坊
地址：台北市復興南路一段219巷1號
電話：02-2781-2518
過完年後
終於有機會拜訪鼎珍坊
小喝一下春酒
根據老饕們表示
這兒最有名的就是吞舌菜、牛肉麵片和鵝掌
吞舌菜
顧名思義就是好吃到要把舌頭吞下去的菜
很簡單的食材
包括素雞、木耳、豆皮、筍片、毛豆等
清炒調味
我不知道神秘武器是什麼
但就是又鮮又香
讓人想一口接一口
名實很符
本桌菜很多
但是吞舌菜總共叫了 3 盤
牛肉麵片一碗不便宜 要價 580 元
但可 3-4 人共食
清燉湯底 清香甘甜
牛肉軟嫩 入口即融
搭配有嚼勁的麵片
整個很合
湯很好喝
我喝了好幾碗
鵝掌也是一絕
是一定要先預訂的菜色之ㄧ
老闆以滷汁燉煮
濃郁軟香但不爛
輕咬入口
滋味十足
每人通常要吃 1 支以上
才會稍覺滿意
預先點菜時請特別注意啦
因為很多人一起吃飯
我們點了桌菜
東西好吃
份量極多
整個就是大打包
服務小姐忙著打包打包到來不及幫我們分菜
呵呵
真是太辛苦啦
它的烏參、綜合臘味盤和螃蟹粉絲堡是我在其中最喜歡的幾道...
很適合宴客與家庭聚會的餐廳
生意極佳
建議數週前先預訂可能才有位子啦
鼎珍坊
地址：台北市復興南路一段219巷1號
電話：02-2781-2518
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