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昨天中午
在永和的全凰朝食府吃飯

其實公司附近就一家
但一直沒機會去

老闆娘很會做生意
每上一道菜
就過來跟我們說明菜名和做法
然後總是以「真的很好吃喔」結尾
呵呵
她說的是真的 

我們點了
涼拌生菜、豬肉餡餅、蒸餃、生菜蝦鬆、水煮牛肉、東坡肉、八寶鴨、豆沙餡餅等
好幾道都是繁複的手工菜
老闆娘說因為準備時間長
東坡肉和八寶鴨要事先預訂

我最喜歡水煮牛肉
好一段時間沒吃這道菜
整盆紅咚咚的
看來十分嚇人
但其實不是那麼辣
反而是花椒的香麻味兒更多一些 
牛肉香滑軟嫩
豆芽爽脆彈牙
吃得很開心

食相最佳的則是東坡肉
和一般不同
這兒的東坡肉是一人一小盅
搭配類似割包的小四方饅頭
顏色味道應該大致符合東坡先生所說
「色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口」囉

八寶鴨太慢上菜
那時已經吃飽
所以跳過不評論
呵呵

總之
吃得飽飽飽
大大推薦啦

全凰朝食府

永和店
地址:台北縣永和市永和路一段166號
電話:02-2921-6388

敦化店
地址:台北市敦化南路二段81巷31號1樓
電話:02-2705-7388

中和店
地址:台北縣中和市興南路一段46號
電話:02-2942-3252

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